2011年09月22日
どこをどうして食べるものなのか？？
頂き物ですが、どこをどう食べていいのかわかりません…
赤い系の親芋（多分）と茎（多分）部分がそれぞれ1対1の割合です。
お芋の方を食べる？それとも茎？はたまた両方？？
包み紙には「赤目」とだけ書かれていました。
赤目＝赤芽？？
赤目＝セレベス？？
ちょっとぐぐってみても食べられるのと食べられないのとあるみたいで
素人の私にはさっぱりわかりません。
ご存じの方がおられたら是非教えて下さいませ～！！
きっと「調理してみてムリそうなら食べない」が正解なんだろうねえ(^_^;)
赤い系の親芋（多分）と茎（多分）部分がそれぞれ1対1の割合です。
お芋の方を食べる？それとも茎？はたまた両方？？
包み紙には「赤目」とだけ書かれていました。
赤目＝赤芽？？
赤目＝セレベス？？
ちょっとぐぐってみても食べられるのと食べられないのとあるみたいで
素人の私にはさっぱりわかりません。
ご存じの方がおられたら是非教えて下さいませ～！！
きっと「調理してみてムリそうなら食べない」が正解なんだろうねえ(^_^;)
Posted by M's Hawaiianquilts at 07:49│Comments(2)
│おいしいあれこれ
この記事へのコメント
これって、里芋？
だとすれば、芽はずいき？
皮をむいて灰汁をとって甘辛に♪
根っこは芋と一緒？
う～ん（＾＾；）
なんだろうねぇ～
その後の報告楽しみにしてるわぁ～♪
だとすれば、芽はずいき？
皮をむいて灰汁をとって甘辛に♪
根っこは芋と一緒？
う～ん（＾＾；）
なんだろうねぇ～
その後の報告楽しみにしてるわぁ～♪
Posted by Ｒｉｅｋｏ at 2011年09月22日 08:37
Ｒｉｅｋｏちゃ～ん♪
今日も研修でご一緒した方に写メ見て頂いたんだけど
「？？？ななな何？？？」でした(^_^;)
ずいきというにはゴツすぎるし親芋にしたら小さい…
むむむむーん…
今日も研修でご一緒した方に写メ見て頂いたんだけど
「？？？ななな何？？？」でした(^_^;)
ずいきというにはゴツすぎるし親芋にしたら小さい…
むむむむーん…
Posted by motoco at 2011年09月22日 19:12
