Maika'i！motocoのハワイアンキルト制作日記

先の連休中に頂いたアレコレの中でも特別唸ったのがコチラ


日本橋魚久さん、の粕漬けの切り落とし。
（写真は粕を洗った後のもの）


大津西武の「うまいもん展」的な催事で出店されてたそうで

なかでも「この切り落としがとってもお得」なんだとか。

私はお店の名前も商品も全く知らなかったんだけど、あけてびっくり！

切り落としとはいえ、それなりの切り身がびっちし詰まってます。

洗って粕を落としてから網で焼くと、なんとも絶品！！

「これぞプロの味」ってかんじです。



そして後日さらにびっくりしたのが…

魚久さんHP→　http://www.uokyu.co.jp/index.php


ひぃぃぃぃ～！ぎんだら一切れ840円ですとー！！！



ちなみに切り落としは1パック630円。お値打ちです。





ワークショップまつり、こと「つくフェス」2週間後に迫ってきました。

今朝の朝刊、いやいや今日の朝日新聞朝刊の地域面に情報掲載頂いています。

そして来週には別紙に顔写真入りの記事が…ぼっけえ、きょうてえぇぇ～！！